Ein Besuch in Franken ist immer eine gute Idee, denn die Landschaft, das Essen, das Bier und die Menschen sind einzigartig – genau wie der fränkische Dialekt! Damit ihr von heute an...

Kaum ein anderer Ort verkörpert bei uns in Bayern das Gefühl von Gemütlichkeit, Freiheit und Geselligkeit so sehr wie der Biergarten. Mit steigenden Außentemperaturen steigt auch...

Weißbier eignet sich beim Grillen nicht nur als Erfrischung, auch als Zutat in der Marinade verleiht es unseren Schweinenackensteaks das gewisse Etwas. Es bedarf zwar einer gewissen...

Sobald im Frühjahr die ersten Sonnenstrahlen hervorspitzen und die Temperaturen steigen, ist es wieder soweit und wir gehen einem unserer liebsten Hobbys nach – dem Grillen. In...

Es ist eine der ältesten Lebensmittelvorschriften der Welt, an der wir Brauer uns - auch mit ein bisschen Stolz – festhalten. Den Grund für den Erlass des Bayerischen...

Ob See, Fluss oder nachhaltige Fischzucht – in Franken gibt es viele Möglichkeiten, an frischen und leckeren Fisch zu gelangen. Der Bachsaibling gehört zur Familie der Lachsfische...