In den Tagen und Wochen vor dem Osterfest gehören sie einfach dazu: die Osterbrunnen. In beinahe jedem fränkischen Ort sind sie zu finden – liebevoll geschmückt, meist mit...

Die Kultur des Weißbieres ist eine ganz besondere. Sie umfasst die Geschichte , den Brauprozess und auch den Genuss der obergärigen Bierspezialität. So wird ein Weißbier stets aus...

Angeln ist eine ganz besondere Freizeitbeschäftigung, die schnell zur Leidenschaft werden kann. Und sie wird immer beliebter. Woran das liegt? Beim Angeln kann man prima entspannen,...

Das Gericht „Poké Bowl“ stammt ursprünglich aus der hawaiianischen Küche und besteht im Wesentlichen aus rohem Fisch, Rundkornreis, frischem Gemüse und einem Dressing aus Sojasoße...

Die Kohlensäure findet in vielen Produktionsprozessen Verwendung, wie in der Verpackungstechnik, als Kältemittel oder in Feuerlöschern. Wir Genießer kennen und schätzen sie jedoch...

Knödel sind eine Spezialität aus der süddeutschen, österreichischen und böhmischen Küche. Sie werden häufig als Beilage zu Gerichten gereicht – doch bei diesem Rezept spielt der...