Neues Jahr, neues Glück – wie es im Volksmund heißt. Jeder von uns wünscht sich neben dem Glück noch weitere – meist ganz persönliche – Eigenschaften, um das neue Jahr zu beginnen....

Das Mixen von Bier mit anderen Zutaten ist keine neue Erfindung: Die ersten Bier-Cocktails wurden bereits in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts kreiert. In unserem neuen Rezept...

Die ersten Adventskerzen brennen, von den selbstgebackenen Plätzchen wurde auch schon genascht und sogar Schneeflocken haben uns in diesem Winter bereits erfreut. Das Weihnachtsfest...

Brownies stammen ursprünglich aus den Vereinigten Staaten. Doch wie so viele andere Leckereien auch, haben sie längst ihren festen Platz auf unserem Kaffeetisch und in unseren...

Weißbier ist gleich Weißbier? Mitnichten! Wahre Weißbier-Liebhaber haben nicht umsonst ihre Lieblingsmarken. Denn so dezent die Unterschiede erscheinen mögen, umso größer wirken sie...

Die Hefe umgibt ein mystischer Schleier des Geheimnisvollen. Für Brauer bildet Malz den Körper des Bieres, Hopfen die Seele, Wasser das Leben und Hefe den Geist. Und so wie der...