Auf Festen, zum Feierabend oder als Begleiter der Mahlzeit: Bier begegnet uns überall. Es ist ein charakteristisches Merkmal unserer Kultur und Heimat. Dabei verdanken wir die...

Wer die Geschichte des Bieres kennt, kommt an Brot nicht vorbei. Beide Handwerke werden zwar heute getrennt voneinander betrieben, dennoch gehören sie im Kern zusammen. Zwei alte...

Selbst gebacken schmeckt man einfach. So auch bei diesem leckeren Brotrezept. Wir haben eine feine Weißbierkruste mit Kapuziner Hefe-Weißbier kreiert, die bei deiner nächsten...

Ein Kapuziner Weißbier kann vieles sein – Durstlöscher, Energiespender, Lebenselixier, für manch eine(n) auch Grundnahrungsmittel. Seine wichtigste Aufgabe besteht darin, echten,...

Endlich ist der Sommer bei uns eingekehrt! Was gibt es Schöneres als die warmen Sommertage im lauschigen Schatten eines Biergartens zu verbringen und ein kühles Kapuziner Weißbier...