Ein Kapuziner Weißbier kann vieles sein – Durstlöscher, Energiespender, Lebenselixier, für manch eine(n) auch Grundnahrungsmittel. Seine wichtigste Aufgabe besteht darin, echten, ursprünglichen Genuss zu schenken. Und der Genuss hängt vor allem von der Qualität der Zutaten ab – Hopfen, Hefe, Wasser und Malz. Beginnen wir beim wichtigsten Rohstoff, dem Malz. Die Basis dafür liefert das Getreide.
