Ofen-Rotkohl mit Salsiccia

Wie herrlich ist es, wenn man in der warmen Frühlingssonne ein frisches Spargelgericht genießen kann. Wer hat noch nicht Johannisbeeren direkt vom Strauch gegessen oder liebt nach…

Es ist eine der ältesten Lebensmittelvorschriften der Welt, an der wir Brauer uns - auch mit ein bisschen Stolz – festhalten. Den Grund für den Erlass des Bayerischen…

Heute kommt ein echter Klassiker auf den Tisch, der garantiert der ganzen Familie schmeckt. Bei uns in Franken als „Baggers“ bekannt, kennt man die deftigen Kartoffelpuffer in…